广州潮汕最好吃的十大小吃推荐 潮汕美食不只有牛肉丸-【广东之窗】
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广州潮汕最好吃的十大小吃推荐 潮汕美食不只有牛肉丸

2015-08-31 17:43:49 来源:广窗网
内容摘要: 到广州的吃货不去潮汕狂吃一顿怎么能行,到潮汕只知道牛肉丸怎么能行,潮汕小吃多得掰指头数都数不过来。广州最有名的十大特色小吃美食是什么?广州潮汕最好吃、传统的特色小吃推荐。

潮汕特产小吃 美食

  潮汕是吃货的天堂,来广州旅游一定要到潮汕走一遭,尤其是爱吃特产的吃货们。广州潮汕到底有哪些特色小吃呢?很多人一提到潮汕特产就只知道牛肉丸,潮汕好吃的特产不止是牛肉丸,今天小编就为大家介绍潮汕十大特色小吃美食,到潮汕的吃货们要狂吃狂吃哦~

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  潮汕特产美食小吃牛肉丸

  潮汕牛肉丸是广东有名的汉族小食。来源于客家菜。已有近百年历史。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸。 20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多,牛肉丸最具特色而闻名。

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  潮汕特产美食小吃乒乓粿

  揭阳乒乓粿是广东揭阳地区民间的名点。历史悠久,闻名海内外。一般为扁圆形。裸皮半透明,是用糯米浸泡后磨成浆,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿皮柔软带有稠度。采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅。统的乒乓粿馅内含黑芝麻,糖粉,碾碎的花生;随着时代的进步,乒乓粿也进行了改革,增加了豆沙馅、香芋馅,为了满足高血糖患者的要求,近年来更是增加了咸味的乒乓粿,种类多样,既满足了人们日益多样化的要求,又丰富并发展了乒乓粿这一传统文化。

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