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古法种田与“土地+”农业梦

2017-06-05 09:04:49 来源:湛江日报
内容摘要:   许生在种植园区观察木瓜生长情况,由于生态种植,他的木瓜在市场一直供不应求。 记者 李忠 摄   当下,追逐田园正成为很多城市人

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  许生在种植园区观察木瓜生长情况,由于生态种植,他的木瓜在市场一直供不应求。 记者 李忠 摄

  当下,追逐田园正成为很多城市人的梦想,一批对三农事业有热情、有理想的新农人踊跃进军三农领域,包括返乡创业大学生、城市白领、网商等,雷州市喜原生态农业发展有限公司总经理许生就是其中一位。

  他放弃城里的优越生活,执着追求儿时的味道,在希望的田野上筑起了“新农人”的新梦想,正演绎着“乡村,让城市更向往”的未来。

  放弃高薪返乡当“新农人”

  夏季的果园,低矮的火龙果树很是热闹抢眼,这边开出白色的花朵,那一茬结出了沉甸甸的果实。返乡4年多,虽然人变瘦了,还晒得黝黑,但丰收的景象却让许生欣喜不已。

  他是地地道道的农民的儿子,自幼家境贫寒。曾经,他最大的愿望就是努力学习考上大学,实现从农村到城市的“跳龙门”。1999年,他从华南农业大学毕业后,选择留在一线城市工作,并且发展成为一家上市公司的区域经理,在城市买了房买了车,生活安稳舒适。然而,2013年的一天,他却放弃了这一切,重新选择成为一个农民。

  不过,这次不是像他父辈一样脸朝黄土背朝天的那种庄稼汉,而是有着远大梦想和目标的“新农人”。从每一块土地、每一粒种子、每一株苗抓起,顺应节气和自然规律,生产健康、安全的农产品,并把它传递给更多人。

  别人的瓜趴在地里,他却搭起架子,让香瓜和西瓜的藤蔓都“爬”到了半空。“吊瓜”比较小巧,而且口感比地里的“兄弟姐妹”更脆甜。这些新优势让他挖到了第一桶金,但他“不走寻常路”的创业故事才刚刚开始。

  几年来,他把自己的农场变成了“创新田”,不断尝试新品种。农场先后引进木瓜、青枣、火龙果、百香果、榴莲蜜等瓜果30多种,试种成功后再大规模推广,农场也成了不折不扣的百果园。

  冰糖木瓜作为果园先期推出的产品,由于生态种植、果质甜美,在国内一线城市供不应求。

  “这些木瓜经过装箱后以件销售,一箱5斤重的木瓜可卖到55元,且主要销往一线城市。除了摆进家乐福、沃尔玛等大超市,还进驻百果园等全国连锁水果专营店。此外,电商、微商平台销售火爆,基地每天产出的5000箱木瓜刚上市便一抢而空。”许生说,两年的市场实践证明,绿色、高端的木瓜不缺乏市场,如今冰糖木瓜种植规模达到2000多亩,并且还在不断扩大。

  此外,“创新田”推出并大规模种植的板栗红薯,一斤红薯价格在5元以上,还供不应求,写就了“红薯贵过米”的神话;已经试种成功的台湾青枣,于去年“打飞的”销往北京、上海等大城市,今年有望大规模上市……

  “三十年工业,三十年农业。我国工业品牌数不胜数,但农业品牌却比较缺乏,叫得响的品牌更是少之又少。”在许生看来,创建农业品牌是大势所趋,雷州半岛品牌水果也是大有可为,通过土地流转实现规模化种植,同时完善农产品深加工体系,完全可以叫响雷州亚热带水果品牌。

  自然造物维系人与食物情感

  许生从小在农村长大,又是科班出身,深谙道法自然的万物规则。面对城市的繁华喧嚣和食品安全问题,他希望重拾对自然万物的敬畏之心,以匠心还原食物之道,真正实现人与自然和谐相处。他对待他伺弄的这份土地,并没有体现太多所谓的现代高科技,倒更像是老祖宗千余年就那么一直干着的古法种田。

  他接手的乌石渔民农场这块地,是当地典型的火山岩地表,其表面亲水强,粗糙多孔,富集生物菌,加之四季光照充足,是种热带水果的一块好地。但这块地的前任或前前任使用者大量施用化肥,用地不养地,造成土壤有机质下降,而化肥无法补偿有机质的缺乏,进一步影响了土壤微生物的生存,不仅破坏了土壤肥力结构,而且还降低了肥效。在许生看来,这无疑是一块残败的土地,怎么可能结出好果子?他决定重组土壤结构。

  这事说来简单,但做起来工程量非常浩大。他把这1000亩地陆陆续续用挖掘机挖出一两尺深,配以海藻、死鱼烂虾捣碎的鱼粉、牛羊粪、树叶、草木灰、花生渣持续搅拌,再把这些被天然有机肥拯救的土方按原样铺回去。“我花了几年时间,才把这块地的土壤层逐步恢复到30年前未用过工业化肥的老样子。”

  许生待土地如此虔诚,自然,他待果树也犹如爱子,有一个近乎偏执的场景被他反复提起。他自配的那些含有机元素的营养液,一般会习惯性先舀一勺自己喝。他的观点是:我都可以喝,果树就一定可以喝。以许生这样的专业态度,他种的瓜果也不会有“膨大剂”、“催熟剂”这些生长激素,他厌恶也不屑于这些。

  怀着对食物的敬畏之心,许生尊崇传统的自然农法,瓜果不施用农药和化肥,任其自然生长,杂草割去喂牛羊,牛羊的粪便又作为有机肥直接回到果园,形成自然循环系统。在乌石渔民农场木瓜种植基地,果树成荫,绿水环绕,扬声器传出的音乐在果园回荡。许生说,这音乐是通过物理的方法,驱赶啄食木瓜的鸟儿。此外,果园中防虫网随处可见,对待害虫他同样没用农药,这是一个从骨子里对自然法则有信仰的人。

  “土地+”实现产出效益最大化

  日前,记者随同雷州市关工委调研组到该农场走访,许生给大家播放了一段《百里香》的视频,并畅谈了他的农业梦。

  “我们运用了‘土地 ’的思路,将农业生产与第二、三产业对接起来,植入‘用户体验’、‘粉丝经济’等互联网思维,实现土地产出效益的最大化。”许生说,土地种养销售,田间变车间。他用工业思路发展农业,通过多品种布局、种养加结合,实现一年四季有看头、有吃头,构建起自繁、自种、自养、自加工、自销售一体的“全产业链”。

  土地乡村旅游,田区变景区。面对各地蓬勃兴起、竞争日益激烈的乡村旅游,他坚持走精品化道路,下一步,他打算在乌石发展休闲观光农业,让客户参与瓜果种植、采摘、品尝等体验,并提供吃住玩一体化服务。

  土地养老服务,田园变乐园。2013年,许生跟朋友聊天时了解到,我国60岁以上老人已达2亿人,到建国100周年时预计将达4.8亿人。养老,正成为社会关注的热点,国家对养老产业也给予了越来越多的政策支持。能否将养生养老与农业休闲旅游结合起来?许生已是成竹在胸。目前,农场颐养院的规划已出炉,计划2020年建成投入使用,届时果园将成为老人们安享晚年的乐园。

  土地新村建设,农民变市民。自小耳濡目染,许生懂得“独木难成林、先富带共富”这个理。随着生态园发展步入良性轨道,如今果园土地流转租金已涨到500元/年,当地老百姓不仅有租金收入还能在园区打工,每天挣80-120元现钱,实现家门口就业致富。

  曾几何时,年轻人离开农村被视作“跳龙门”。如今,在市场化、信息化、城乡一体化的变局中,乡村正成为创业热土。离城、回家,这一条创业的轨迹愈加有吸引力,而践行者许生的愿望也更加清晰:让我们的故乡依然有故事、有温情、有希望,有传统的积淀,更充满年轻的力量。对此,许生及像许生一样的“新农人”正在孜孜以求……

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