准备清理干净的鲫鱼一条,在鱼身两侧打上花刀,注意不要切透,这样便于鲫鱼入味,然后放入盆中备用。接下来把鲫鱼腌制一下,盆里加入食盐两
当日,现场支起十口巨型大锅,制作豆花、豆腐,免费供游客品尝,欲挑战吉尼斯纪录。