北京市蔬菜价与白条猪肉价格周环比下滑
- 北京商报
- 2020-04-23 11:27:04
监测数据显示,最近一周,北京市蔬菜价格周环比下滑。新发地蔬菜日均上市量为1898.9万公斤、加权平均批发价2.37元/公斤,周环比基本持平。52家社区菜市场26种蔬菜平均零售价6.51元/公斤,周环比下降2%;7家新模式蔬菜直营直供菜店和蔬菜直通车26种蔬菜平均零售价5.34元/公斤,周环比下降1.3%。
白条猪肉价格也在逐周回落。在商务局监测的7家主要批发市场中,白条猪日均交易量达4028头,周环比增长1.54%。超市猪肉零售价64.58元/公斤,周环比下降0.8%;社区菜市场猪肉零售价59.01元/公斤,周环比下降0.6%。
据北京新发地统计数据显示,4月11日-17日间,新发地市场白条猪的价格小幅调整,在周前期有所上涨,周后期明显回落。截至4月17日,新发地市场白条猪批发平均价是19.38元/斤,较4月10日的19.63元/斤下降1.27%;较3月17日的21.75元/斤下降10.9%。
关于猪肉价格走势,北京新发地市场相关负责人分析指出,3月中旬以后,肉价波动下行,原因主要是毛猪积压严重、需求还没有完全恢复,对后期价格的预期降温。此前积压在圈中压栏时间过长、大体型的白条猪在上市量中的占比居高不下,在随后的一段时间内,白条猪价格波动下行是后期肉价走势的“大势”。
王洪存介绍,为保障疫情期间生活必需品供应平稳,全市建立了全方位监测网络。在原有日常监测体系的基础上,向本市7家一级批发市场及22家重点连锁超市、便利店和电商企业派驻驻场员,80个店长每日第一时间上报市场动态,每日各区商务局上报信息,一级二级市场每天报告情况,借助12345每天了解社会反映等,及时掌握市场第一手信息。
同时,北京还制定了补货保障机制,建立了两个“点对点”监测补货机制,通过市区联动、政企联动,保障生活必需品市场不断货、不抬价,以及断货时及时进行补货。打通“货源地、一级市场、二级市场、社区菜店”4个环节,抓住“货源、配送、仓储、人员、信息、政策”六大要素。通过完善物流配送体系,建立应急运输协调机制及应急车辆保障队伍,保障省际运输顺畅,市内配送畅通。
在完善政府储备制度方面,根据实际完善丰富储备品种,将储备品种由15种增加到18种,疫情期间增加了粮食、猪肉、方便面、冻鸡肉、速冻食品等生活必需品政府储备。
王洪存表示,下一步将继续做好疫情防控常态化生活必需品市场保障工作,组织协调本市主要农产品流通企业加强产销合作,组织货源,保障生活必需品市场供应和价格稳定;指导相关企业按照疫情防控指引手册抓好疫情防控;同时,针对疫情全球蔓延可能对本市生活必需品供应产生影响,调整生活必需品市场调控计划,提高应急供应保障能力。(记者 陶凤 刘瀚琳)
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