螃蟹的蟹黄和蟹膏有什么区别?蟹黄和蟹膏不是一种东西吗?
- 懂视网
- 2022-01-13 16:54:43
一、性质不同
蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺。
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合。
二、形态特征不同
蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时,代表母蟹的性腺已经成熟。
蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体,蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
三、营养价值不同
蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。
蟹膏富含蛋白质、脂肪、磷脂、维生素。
总结:
一、性质不同
蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺。蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合。
二、形态特征不同
蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时,代表已经成熟。蟹膏蒸熟后为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
三、营养价值不同
蟹黄含有丰富的蛋白质、磷脂营养丰富,但也含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹膏富含蛋白质、脂肪、磷脂、维生素。
- 螃蟹的蟹黄和蟹膏有什么区别?蟹黄和蟹膏不2022-01-13
- Windows 10系统怎样打印ppt文件?2022-01-13
- 买的纳豆怎么保存?纳豆需要放冰箱吗?2022-01-13
- 自己清洗羽绒服的方法?羽绒服要怎么清洗?2022-01-13
- b站硬币是什么?b站硬币怎么获得?2022-01-13
- 万能恢复大师找不到怎么删?万能恢复大师怎2022-01-13
- 抖音号注销了还能重新注册吗?怎么重新注册2022-01-13
- 怎么辨别黄金是真是假?辨别黄金真假小窍门2022-01-13
- 中华家风文化主题展在京开展 40组不同时期2022-01-13
- 《万里走单骑》探访甲骨文最早的发掘地殷墟2022-01-13
- 上海发布2022年度“演出月历”394个精品演2022-01-13
- 河北省冰雪装备企业把握市场的“脉搏” 迎2022-01-13
- 为加快推进社会信用体系建设 广州市启动首2022-01-13
- 《“十四五”水安全保障规划》发布 到202022-01-13
- 西宁综合保税区通过国家验收 填补青藏高原2022-01-13
- 全国首张海员防疫证明在深圳签发 又一项便2022-01-13
- 全球滨海论坛在江苏举办 多举措为全球滨海2022-01-13
- 第一批76项服务清单兑现率达90%以上 多举2022-01-13
- 未经用户同意以代为确认收到快件或投放代收2022-01-13
- 同济大学退休教授化身“科普网红” 妙趣横2022-01-13
- 视频网站内容质量是核心竞争优势 无优秀作2022-01-13
- 浙江省358个重大项目集中开工 全年力争减2022-01-13
- 新业态经济发展改变劳动者就业观念 新兴2022-01-13
- 深圳市卫健委公众号霸气回应“电话号给我”2022-01-13
- 学党史 解民忧 市北架起为民服务“连心桥”2022-01-13
- 市北区筑牢疫情防控屏障 完善公共卫生服务2022-01-13
- 男子用反侦察手段偷摩托一周偷了6辆 被市2022-01-13
- 市北区:优化产业发展 共建幸福城区2022-01-13
- 文创故事 | 专访会长郭晶晶,谈南沙首届2022-01-13
- 基金R4是什么意思 基金风险的五个等级是什2022-01-13