年货水果消费“低GI”成热词，年轻人爱非遗联名南京草莓最远抵达海南餐桌-热点聚焦

年轻人成年货“主理人”，爱上水果年货低GI成热词，非遗联名果礼受宠南京草莓出圈……随着春节临近，水果零售市场迎来健康果礼年货消费热潮，数据显示，春节水果年货消费呈现年轻化、健康化趋势。

百果园最新数据显示，截至目前（2月10日），其携手国家级非物质文化遗产杨家埠木版年画代表性传承人杨乃东上线的融合传统年画艺术的春节水果非遗联名礼盒销售火爆，排名前五的城市分别为深圳、郑州、金华、广州、成都，非遗联名礼盒消费人群中，21%年龄在30岁以下，63%年龄在40岁以下，年轻人成为礼盒主力消费群体。

在水果门店，各类应季水果成为大家组合年货水果礼盒的“心头好”。其中，进口无核青提（秋天脆）成为非遗联名礼盒中销售额最高的水果品类，金美人蜜瓜、红宝玉草莓、小太阳金桔、进口雷吉娜车厘子等当下热门水果品类分别排名2-4位。作为冬季热门果品和赠礼“常客”，非遗联名礼盒中的草莓、车厘子品类销售与礼盒保持一致，这两种水果销量排名前五的城市分别为深圳、郑州、广州、金华、太原。

近来，“低GI”成为水果消费市场热词，健康理念在水果年货消费中也同样被看重。百果园数据显示，以蓝莓、草莓为代表的低GI水果，在近期（1月10日至2月10日）水果年货消费市场中占据不小份额。其中，汕头、江门、中山三地草莓品类销售占比达到15%左右，位列草莓销售占比排名全国前三，广东人对草莓的喜爱可见一斑；浙江金华、上海、四川乐山的蓝莓品类销售占比达到10%左右，位列蓝莓销售占比排名全国前三。

从全国整体数据来看，蓝莓、草莓、苹果、柚子、沃柑、赣南脐橙、猕猴桃7种低GI水果，销售额排名前五的城市分别为深圳、广州、上海、武汉、郑州，销售占比排名前五的城市分别为江门、汕头、中山、珠海、湛江，五城销售占比均超过30%。

2025年12月底，南京溧水金色庄园曾联合百果园共同推荐招牌红芭蕾草莓上市。南京溧水作为百果园招牌红芭蕾、招牌粉红初恋、招牌沁心、A级红宝玉等多款草莓产地，其特色草莓产品在今年的水果年货市场表现亮眼。1月10日至2月10日，这几款来自南京溧水的草莓累计销售近2300吨、销售额达7500万元，其中销量排名全国前五的城市分别是深圳、上海、广州、南昌、东莞。此外，这款产自南京溧水的草莓借助百果园渠道，最远送达四川乐山（1700公里）、云南昆明（2100公里）、海南三亚（2200公里）的市民餐桌。

梁雯 小风

校对 盛媛媛

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