今日快看!四川烧白的做法是什么 四川烧白怎么做?
- 百文网
- 2023-03-17 09:41:06
四川烧白的做法
【资料图】
四川烧白是一道美味的菜肴,江浙一带也名梅菜扣肉,常见于宴席。下面,小编为大家分享四川烧白的做法,希望对大家有所帮助!
材料
五花肉300克、梅干菜100克、姜4片、食盐4克、白糖5克、辣椒3个、老抽15克、黄酒20克、花椒20粒、八角1个、酱油适量、干辣椒4个、植物油20克、水适量、细香葱1根
做法步骤
1.五花肉选五花三层的硬五花,这个部位的最合适。
2.加花椒、八角、姜片入锅煮20分钟。
3.煮好后捞出控干表面水分,肉皮上抹上酱油。
4.肉皮朝下,把肉皮煎至金黄色,切5毫米厚的大片。
5.加盐、白糖、老抽、黄酒,抓拌均匀。
6.加了笋丝的"梅干菜,提前用温水泡开洗净。
7.锅中放少量的植物油,炒香姜末和干辣椒。
8.泡好的梅干菜挤出水分,入锅翻炒。
9.加老抽和食盐。
10.添加少许的水煮上5分钟左右备用。
11.切好的肉,皮朝下铺到碗底。
12.炒好的梅干菜铺上面,上笼蒸一个半小时。
13.蒸好后倒扣,撒上香葱即可。
关键词:
- 今日快看!四川烧白的做法是什么 四川烧白2023-03-17
- 月份的英语单词的写法怎么写 月份的英语单2023-03-17
- 热头条丨企业家培训心得体会怎么写 企业家2023-03-17
- 我们是一家人作文怎么写 我们是一家人作文2023-03-17
- 冬期施工安全生产预防措施是什么 冬期施工2023-03-17
- 医学检验师的报考条件是什么 医学检验师的2023-03-17
- 【全球独家】供应链上的库存管理方法有哪些2023-03-17
- 幼儿园励志表扬英文口号有哪些 幼儿园励志2023-03-17
- 每日热讯!钱学森的名言名句有哪些 钱学森2023-03-17
- 中国大学排行榜完整榜单分享 中国大学排行2023-03-17
- 每日速读!初中生物会考重点知识点有哪些 2023-03-17
- 端午节的英语大分享 端午节的英语怎么表达2023-03-17
- 初二数学全等三角形教案怎么写 初二数学全2023-03-17
- 《蟋蟀的住宅》优秀教学设计怎么写 《蟋蟀2023-03-17
- ie打不开的解决方法是什么 ie打不开的解决2023-03-17
- 【全球播资讯】薪酬调研报告怎么写 薪酬调2023-03-17
- 天天观速讯丨缔造者技能栏怎么摆放 缔造者2023-03-17
- 空调的定频跟变频有什么区别 空调定频和变2023-03-17
- 焦点!系统资源不够无法完成Apl是怎么回事2023-03-17
- 即时:法拉利价格是多少 法拉利跑车最低价2023-03-17
- steam电子邮件格式是什么 电子邮件格式介绍2023-03-17
- cf进入游戏黑屏怎么解决 CF进入游戏黑屏怎2023-03-17
- 错误3109005怎么修复 错误3109005怎么解决?2023-03-17
- 理财通怎么样 腾讯理财通和银行App的资金2023-03-17
- 怎么更换qq空间头像 qq空间头像怎么换? 2023-03-17
- 二五一十是什么生肖 一五一十代表什么生肖?2023-03-17
- 每日时讯!海尔手机怎么投屏 海尔手机投屏2023-03-17
- 当前快看:诺基亚c20plus处理器是什么 诺2023-03-17
- ppap是什么时候火的 ppap是什么进程? 天天观点2023-03-17
- Android 11什么时候发布 Android 11发布2023-03-17