无糖可乐不能喝了?世卫组织据称将宣布阿斯巴甜可能致癌

  • 杭州网
  • 2023-06-30 07:41:34

有知情人士向媒体透露,国际癌症研究机构(IARC)将于7月宣布,人造甜味剂阿斯巴甜“可能对人体有致癌性”。这项结论或将引发食品行业的抗争。

这一话题也登上了热搜榜第一。

路透社援引两名知情人士报道称,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构于6月早些时候举行专家会议,根据所有已公布的证据评估一些产品是否存在潜在危险,会上认定阿斯巴甜“可能对人体有致癌性”。同时,粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)也在对阿斯巴甜的使用情况进行审查,将于7月宣布调查结果。


【资料图】

据《华盛顿邮报》22日报道,阿斯巴甜是世界上最常见的人造甜味剂之一,去年法国的一项研究表明,食用大量的阿斯巴甜可能增加成年人的患癌风险,美国也开始对这种甜味剂进行重新审查。美国饮料协会作为饮料制造商的代表,和相关行业组织对这项结论进行驳斥。美国饮料协会官员称,科学界和监管界普遍认为阿斯巴甜是安全的,这是世界各地食品安全机构一次又一次得出的结论。

针对多家媒体报道的世界卫生组织的癌症研究分支机构(IARC)计划将甜味剂阿斯巴甜分类为 “可能致癌物”一事,国际饮料协会委员会(ICBA)在官网发文,其执行主任凯特·洛特曼表示,公共卫生主管当局应警惕这一观点,因为它与数十年来高质量的科学证据相矛盾,参考低质量的科学研究得出的结论可能误导广大消费者,期待对阿斯巴甜更广泛、更全面的食品安全审查。

国际饮料协会委员会(ICBA)在其官网发布的文章。 官网截图

很多网友看到这个消息不以为然:

青柠云片糕:酒精也是啊,咖啡因也是啊,反正我又不是往死里喝,怕什么

Homederr:什么都致癌,什么都别吃了

啦啦啦大雄:抛开剂量谈毒性?

吃饭没空:都是诱因 癌症关键还是基因

强迫症严重作祟烦烦烦:大惊小怪!抽烟致癌,还不是!

Xkeyi86:小题大做!! 酒精也致癌,茅台不也一直卖着吗

也有不少网友开始感到紧张:

Icomtys:立马放下我手中的无糖可乐

Hellen要教书育人:还能吃啥?喝啥?

香菜有什么好吃的呀:幸好我不爱甜

虢某:我永远也只吃含糖可乐

虎妈回归:家人有糖尿病,一直有不要吃阿斯巴甜的说法

无糖饮料更健康?

甜味剂的危害可能被我们低估了

阿斯巴甜是最常用的甜味剂之一,我们熟悉的无糖饮料如“零度可乐”等,就使用了阿斯巴甜。

糖摄入过量的危害很多人都知道,会增加肥胖、2型糖尿病、心血管疾病,甚至癌症等多种疾病风险。而人工甜味剂、代糖的出现,似乎帮人们规避了糖摄入过量带来的危害,同时又满足了味觉。但事实真的如此吗?

2021年就有媒体报道,30岁的孔先生(化名)喜欢喝碳酸饮料,但担心含糖饮料喝多了导致发胖、糖尿病,他在冰箱囤满了“无糖”或“0糖”的饮料,每天至少喝个4、5瓶。后来,孔先生总觉得口渴,尿量也较原来增多,于是到医院就诊。经过医生详细了解患病经过、病史,结合多饮、多尿等典型症状表征,并及时完善检查,孔先生被确诊为初发——糖尿病并发酮症酸中毒。

武汉市长江航运总医院·武汉脑科医院肾病内分泌科医师谭金枚解释,无糖并不代表没有糖,只是不含蔗糖、葡萄糖等升糖成分,而采用形式各异的人造甜味剂代替。一旦甜味剂摄入过多,不仅会刺激胰岛素产生,影响胰岛素受体的敏感度下降,还会反射性地增强食欲,导致热量超标。所以孔先生长期喝无糖饮料代替正常饮用水,便加速了机体代谢失控,引发糖尿病。

有研究表明,甜味剂的甜味会让人感觉吃了含糖的食物,进而刺激人体产生胰岛素,导致血糖下降,让人产生饥饿感,食欲增强。无糖饮料中的“甜味剂”虽然零热量,但长期摄入人工代糖会导致胰岛素内分泌失衡,反而会导致人体新陈代谢紊乱。

2022年9月7日,世界卫生组织、法国国家健康与医学研究中心、巴黎大学的研究人员在医学顶尖期刊《英国医学杂志》(BMJ)上发表了一篇研究论文。该研究表明,人造甜味剂不是糖的健康和安全替代品,较高的人造甜味剂摄入量增加心脏病和中风的风险。

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