风靡全国的淄博烧烤“凉了”?大量店铺因没生意亏损过大转让|世界实时

  • 东方网·纵相
  • 2023-07-05 17:47:55


(资料图片仅供参考)

据中国新闻周刊消息,各方数据显示,今年“五一”假期过后,淄博烧烤的热度逐渐“冷却”下来。6月中下旬时,“淄博烧烤降温流量下滑”话题还曾一度引发社交媒体热议。 除了依旧热闹的“八大局”市场外,一些曾经座无虚席的淄博烧烤店,即便在用餐时段,也只能看到零星食客。与此同时,58同城网站上出现了数百条淄博烧烤店铺转让信息。其中不少店铺都具有新开业、新装修和新设备等特点,多数表示接手后即可继续经营,转让费用从十几万到三五十万不等。 “我们这算断崖式下跌。”周德在淄博张店区经营着一家150平米左右的烧烤店,“五一期间,生意最火的时候,一天能翻台100多次,现在每天只有两三桌客人,不够维持日常开支。” 淄博市委宣传部一位工作人员表示,这些都是正常的市场现象,他们之前没有关注到具体情况,并表示相关业务范围很大,不可能面面俱到,有些问题如果没有认真调查统计,很难给出答复。(东方网·纵相视频 蒋美青)

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