黄唇鱼鳔是什么东西?黄唇鱼鱼鳔能救命吗?
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- 2023-01-17 16:41:00
黄唇鱼鳔是什么东西?
1、唇鱼鳔是鲻科动物黄唇鱼的鳔。它和鱼胶一样含有丰富的胶原蛋白,对肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、遗精、消渴等有一定的治疗作用,主要分布在我国的东海和南海。
2、黄唇鱼虽然体型与黄鱼相似,但鱼鳔形状呈圆筒型,前端宽平,由两侧各伸出一把细长,长度约与鳔等长的侧管向后深入体壁肌肉层内。
3、黄唇鱼膘是名贵的中医补品,有特殊的药用价值,目前市面上500克重的干膘,售价在12万元以上。
黄唇鱼鱼鳔能救命吗?
相比硕大的鱼肉,其实商家更看重的是鱼肚里重约一斤半的鱼膘,黄唇鱼卖出天价,是因为鱼膘等有高昂的药用价值。香港人管它为“金钱鱼”,而广东人称其为“黄金鱼”。60岁的老黄告诉记者,在他儿时记忆里,当地渔民就有捕捞到重达200多斤的黄唇鱼。
黄唇鱼,又名金钱鮸(mian)。坊间认为,黄唇鱼是上等大补品,特别是它的鱼鳔(就是鱼胶),有滋补肝肾功能,止血甚佳,尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效,十分贵重,素有“贵如黄金”之说。
吃过黄唇鱼的现仍不乏其人,几位从事捕捞30余年的老渔民与老水产说起黄唇鱼的味道,均认为口感极一般,其肉呈瓣状,较粗糙,远不如大黄鱼鲜美。黄唇鱼鳔的医用价值与鱼胶一样含有丰富的胶原蛋白。据分析,500克含蛋白质442克,脂肪l克,钙250毫克,磷145毫克,铁13毫克。中医认为:有扶正固本、大补真元、强身健体之药效,而现代医学研究表明:可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎、神经衰弱、妇女经亏等症,且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌也有一定的疗效。
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