环球聚焦：探年味儿⑦｜糖果、坚果、洋水果…“香甜”消费寄托美好新年愿望，零食礼盒夺年货“销冠”

半岛全媒体记者 王媛 黄雯平

糖果糕点、坚果炒货、水果饮料，在市民的“忙年清单”中，这些又香又甜的吃食，寄托着人们对新一年的美好愿望——甜甜蜜蜜，幸福美满，小日子过得有滋有味，且平安富足。目前，岛城各大商场、超市里，花花绿绿的糖果令人开怀，玲琅满目的零食礼盒既喜庆又“高颜值”；农贸市场、腊月大集上，瓜子、花生、松子、核桃等一炉炉冒着热气的炒货香气扑鼻……再加上“洋水果”、果汁、饮料的助兴，过个“香甜”的春节，兔年一定吉祥如意、安康富足！

炒出的“年味儿”，坚果炒货市场走俏

【资料图】

1月19日，谈及最近几天坚果销售情况，浮山所农贸市场一家销售干货的摊主黄先生说，“今年，干货卖得都挺好，核桃、花生、瓜子销量最好。临近过年，购买年货的人多了，坚果卖得最多，市民们都愿意购买。”

摊主黄先生介绍，他家卖得都是“好货”，如椒盐核桃、内蒙瓜子、五莲花生、东北松子等。这些好货味道最好、价格优惠、果实饱满，椒盐核桃一斤35元、内蒙瓜子一斤15元、五莲花生一斤10元、东北松子一斤65元。记者了解到，这里椒盐核桃最出名。这种核桃的炒法、吃法都与一般核桃不同。摊主黄先生告诉记者，嚼一口他家炒出的椒盐核桃满嘴留香。

当这种椒盐核桃在40度左右的炒炉里不停翻滚，椒盐会从核桃缝隙慢慢炒进核桃里，一打开核桃，手心就散出一撮椒盐末。摊主黄先生说：“吃这种椒盐核桃，拨开外壳之后应该把皮搓掉再吃。这样，皮的苦涩、苦味就不会影响口感了。”市民刘先生说，“每年过年我家都会备足年货，坚果、糖果都是必备的，家里老人小孩都特别爱吃。今天买了2斤核桃、3斤花生先尝尝鲜，一共才花了100元。”

新年就要“甜蜜蜜”，零食礼盒成“销冠”

一进入大润发宁夏路店市，以“恭贺新禧，兔年吉祥”为主题的“年货长廊”摆满了春节消费的主力商品，其中的零食糕点区域，简直就是”糖果的海洋，孩子们的天堂”——旺旺大礼包、小猪佩奇礼盒、彩虹糖礼盒、费列罗春节装、奥利奥新年礼盒、薯片全家福等让小朋友们欢呼雀跃，马大姐、徐福记、阿尔卑斯等品牌的酒心巧克力、金币巧克力、大虾酥、芝麻酥等直击“80后”关于年的记忆，三只松鼠、良品铺子、百草味、三胖蛋等“网红”零食礼盒深受年轻人的喜爱……

“上面写着0糖，咱们也能吃啦！”在德芙专柜前，一对老年夫妇喜出望外，他们特地来为回家过年的孩子们采购糖果，竟发现了适合自己吃的巧克力，喜出望外，“这下我们也敢和孩子们一起吃巧克力了。”

费列罗的“金字塔”、皇冠丹麦曲奇的“旋转盒”凭借高颜值、动态感分外抢眼，“高颜值”的巧克力礼盒还有瑞士莲、明治、每日黑巧等。不少进口商品也推出了有浓浓中国年味的礼盒，比如啪啪通、茱蒂丝、波路梦、法丽滋、ZEK英伦小熊、丽芝士、美荻斯、嘉云等。

在果冻区域，不少品牌在外包装上醒目标注着”添加维C”“富含天然维C”等，让家长们看着安心了不少。“这个冬天，大家都想多补充维C，增加免疫力，为健康加码，我们特地引进了更加健康的休闲零食，比如低糖的、0糖的、0脂肪的、富含维生素C的、天然原料的。”大润发快消品部李鹏向记者介绍。

采访中记者了解到，为了满足市民旺盛的春节消费需求，大润发超市今年新增休闲食品礼盒、礼包180个品项，包括钙奶饼干礼盒、曲奇礼盒、零食大礼包、坚果礼盒、蛋卷礼盒、核桃礼盒、蜜饯礼盒、瓜子礼盒、果蔬脆礼包、休闲肉礼盒等，传统年节礼盒有旺旺、乐事、徐福记、德芙、皇冠、康师傅、果园老农、洽洽、沃隆等，在年节效应带动下，业绩占比提升2%。

新年零食礼盒销量好的现象背后，也反映出了过年期间人们的消费意愿。京东超市近日发布的《年货中国系列报告——30万精华帖里的年货选购数据指南报告》显示，在各种针对年货话题的探讨中，坚果食品的讨论度达25%。该报告还指出，往年有五成以上网民愿意选购坚果礼盒探亲访友。

“洋水果”口感好，开心团圆“不差钱”

在大润发水果区域，各种“洋水果”被摆在货架上最显眼的位置。记者看到，超市“洋水果”品种较多，尤其车厘子卖得最好。多家超市负责人称春节期间顾客可以选择的水果比前几月多了。李村家家悦超市的车厘子就卖得很好，年轻人、老年人都抢着买。这家超市一斤双J车厘子卖29.9元，一箱10斤269元，销量不错。

在合肥路佳世客，水果区域的多个货架上摆满了各式各样的水果，前来采购的市民们在超市选购，“洋水果”味美、口感好成了“香饽饽”。“今天超市做活动了，两个J的车厘子39.9一斤、三个J的79.9一斤、四个J的89.9一斤。这些车厘子都是从智利运过来的，非常新鲜很受欢迎。”超市售货员李女士说道。

“过年了，我打算买两箱车厘子礼盒回家探亲的时候送给长辈。车厘子好吃，我家大人、小孩子都爱吃，这次我多买点带回家。”市民王先生买了两箱四个J车厘子重量为五斤，花费了859元。

在凯德丽达超市，记者看到前来购物的市民络绎不绝，每个货架前都挤满了人。这家超市的水果区域同样忙得热火朝天。这家超市车厘子价格按照果实大小、口感分为一斤39.8元、45.8元、99元。“这不马上过年了，家里孩子都从外地回来了，我买点好吃的水果给他们备着。我女儿最爱吃车厘子，我先给她买一斤尝尝。”市民刘先生说道。

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