半岛网评丨从“淄博烧烤”看山东文旅发展的新变化_环球聚焦

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文/孟祥龙

或许，谁也不曾料到，2023年开年旅游人气最火爆的山东城市会是在此之前从不抢风头、从不占C位，甚至有些名不见经传的淄博。两支滋滋冒油的肉串、一根辣而不燥的小葱，被一同卷在一张面香四溢的煎饼里，这样一份标配的“淄博烧烤”已经是当下“最能打”的“山东好品”，也让吸引力暴增的淄博陡然变成了新晋的旅游网红城市。一时间，跟上大学生的脚步去淄博吃烧烤，调动起了全国网友无限高涨的积极性，很多说走就走已经“打卡”淄博的各地游客，又在这座淳朴厚重友善的历史名城切身感受到了“好客山东”的真情真义。

踩准了节拍意外走红的是淄博，但做足了准备只待乘势造势而起的山东城市却远不止是淄博——

济南以“济南春光好”作为主题，分别推出“春游正当时”“家庭总动员”“体验文化味”三大旅游指南，生动细致地呈现了泉城的春意盎然；青岛借助山东旅发大会的东风，通过对欧韵十足的历史城区极有匠心的复原活化，充分挖掘了这颗黄海明珠的旅游潜力，把红瓦绿树这一金字招牌诠释出了新意境；烟台抓准了年轻一代的喜好，举办青年文化艺术节、青年电竞嘉年华、迷笛音乐节等符合青年人胃口的特色活动，让烟台蕴含的活力动感时尚彰显无遗；潍坊牢牢扣住了风筝这个闻名海内外的知名标签，举办国际风筝会引来全世界追风者的目光，更令鸢都以小小风筝为着力点向文旅相关产业不断优化深化；临沂重视红色文化的精心保护与发扬光大，以红色旅游为载体和目标的“研学游”正在成为临沂文旅产业升级质变的强劲新动力；济宁一手握有孔孟之乡独一无二的文化资源，一手端着运河之都沟通南北的历史遗存，天然就有一副好牌的济宁在围绕这两大主题展开各种有创造性的文旅叙事；依托黄河三角洲的东营要“弘扬黄河文化 讲好黄河故事”，背靠巍峨岱岳的泰安把泰山旅游形象片投到了央视黄金时段，还有凭国色天香牡丹花名满天下的菏泽，被赞誉为中国“北方威尼斯”的聊城，自古以来就以三面环海“天尽头”留名史册的威海等山东城市，也都竭尽所能地发挥优势、强化特色、创建品牌、构建体系，把自身的文旅亮点擦拭得更加耀眼。

所以，在“好品山东”“好客山东”强有力的双重提振下，以淄博为代表的山东文旅必能向世人展示出印记鲜明又内容丰富的齐鲁风采。所以，山东省的文旅热度与游客口碑在近些年持续攀高，尤其是今年以来近乎直线蹿升，不是偶然的小幸运，而是全省联动的一系列扎实稳固的基础工作做到位之后水到渠成的必然结果，是山东的16地市“各美其美，美人之美，美美与共”的融合成果。

尤为重要的是，在旅游市场强势复苏的今年，山东旅发大会的召开适当其时，对全省进一步高效有机地整合文旅资源、统一文旅认知、提高文旅协作、促进文旅产业、扩大文旅市场都具有极强的指引作用。而得益于“好品山东”的优质物产，受惠于“好客山东”的热忱民风，山东这个得天独厚禀赋极好的文旅大摇篮，必定能孕育出一个接一个像淄博烧烤这样的火爆看点，也肯定能为齐鲁大地这片文化厚土和文旅热土的蝶变提升软实力、增添新信心。

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