全球快讯:小吃摊云集 点亮夜经济

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半岛全媒体记者 张伟

7月30日晚，夜幕降临，华灯初上。李村乐客城门前广场内霓虹闪烁、灯火通明，百余个摊位整齐划一，各小吃摊前人头攒动，烟火气十足。

烤肉、铁板鱿鱼、臭豆腐、火锅、老挝冰咖啡、老北京卤煮、锅包肉、烤脑花……各种美食云集夜市，让整个李村夜经济充满活力。

在一家老北京卤煮摊位前，食客们排起长队，灶台上热气腾腾的各种肉食和豆腐干，散发着诱人的香味，店老板在案板前“叮叮当当”的忙碌着……

当晚8点左右，在夜市南侧一位正在制作东北锅包肉的业主告诉记者，现在正在炸制的是第184份，他家的锅包肉采用当天新鲜的猪肉和最传统手艺制作，所以回头客特别多，他家的锅包肉共分为大中小三种，价格分别是30、25、20元，每晚基本都能卖300份左右。

据了解，近年来“夜经济”成为增添城市活力的新引擎，夜间美食作为夜间消费的重要内容之一，相关部门也纷纷抓住商机，开发风格迥异的美食街区培育消费新热点。

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