焦糖玛奇朵的做法是什么?焦糖玛奇朵和卡布基诺的区别是什么?
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- 2022-12-07 13:17:35
焦糖玛奇朵的做法是什么?好多小伙伴不知道的,那小编就来把制作方法分享给大家吧,感兴趣的小伙伴可以参考看看哈,希望可以帮助到大家吧。
1、打开咖啡封口,咖啡香扑面而来
2、取少量雀巢咖啡放在咖啡杯里
3、加入适量开水冲泡成一杯清咖
4、加入一勺焦糖酱拌匀
5、小锅里加适量牛奶加热至75度
6、用电动打奶泡器搅打成奶泡
7、把打好的奶泡加入到咖啡里
8、用焦糖酱在奶泡上画4个圈
9、用牙签拉出花即可
10、焦糖玛奇朵完成。
焦糖玛奇朵和卡布基诺的区别是什么?
1、糖分上的区别:
玛奇朵有糖浆,只有三分之一的奶泡还会有焦糖沙司,而卡布基诺是没有的只是咖啡加奶
2、口感上的区别:
卡布的口感比较均匀,焦糖玛奇朵最好是加1883的焦糖糖浆味道更好。
3、制作上的区别:
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。Macchiato意大利文,意思是“烙印”和“印染”,中文音译“玛奇朵”。
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