红烧肉的做法怎么样简单又好吃？红烧肉是哪个地方的名菜？

红烧肉的做法怎么样简单又好吃?好多小伙伴在问这个问题的，那小编就来给大家讲讲吧，希望可以帮助到有需要的小伙伴吧。

1、五花肉洗净切大块。

2、锅内下油，放入五花肉，煎至两面焦黄，起锅备用。

3、煎五花肉的锅放入四百毫升的黄酒。

4、煮开后下五花肉，放距艳案入生抽跟酱油兼惹，扔两片姜片去腥，煮两分钟。

5、把五花肉放进电饭煲里，按煮饭键煮半个小时，这样煮出来的肉会更软。

6、电饭煲煮醒扬过的肉，重新回锅里煮，放入两颗冰糖，开大火，收汁。

7、汁收的这个样子就可以起锅啦。

红烧肉是哪个地方的名菜?

红烧肉是南方的特色小吃，不过它的起源现在已经无从考证，而且不同的菜系针对红烧肉有不同做法，南方有名东坡肉就是红烧肉中的精品，而湖南地区的毛氏红烧肉更是闻名全国，东北地区的红烧肉更是色泽红润滋味诱人。

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