绿茶有哪些品种?中国著名的四大绿茶是哪四个?

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  • 2023-02-07 08:31:25

绿茶有哪些品种?绿茶的种类繁多,那小编就带大家一起来了解一下到底有哪些吧。

绿茶的品种主要有:峨眉山茶、碧螺春、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井、双桥毛尖、庐山云雾等等。绿茶是中国的主要茶类之一,绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。

中国著名的四大绿茶是哪四个?

中国四大名茶为西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音和黄山毛峰。西湖龙井居中国名茶之冠,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。洞庭碧螺春茶色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺。安溪铁观音是乌龙茶的极品,茶叶条索紧结,色泽砂绿。黄山毛峰采制十分精细,其外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

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