醒面怎么醒?教你制作包子馒头的重要步骤之一:醒面

  • 懂视网
  • 2022-03-07 17:16:12

醒面是制作包子馒头的重要步骤之一,并且醒面也需要掌握技巧,下面是具体操作介绍:

1

在碗里加入面粉等材料

首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。

2

加入35度的温水搅拌并揉成面团

然后慢慢加入35度的温水,搅拌均匀,再揉成面团。

3

用盆装好再用保鲜膜密封

最后用盆装好再用保鲜膜密封起来,醒发10分钟,拉扯成蜂窝状就可以了。

关键词: 制作包子馒头 醒面技巧 保鲜膜密封 重要步骤

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