涪陵榨菜:减盐新产品正在试点

  • 财经网
  • 2022-03-18 16:59:47
乌江榨菜因钠和甜味剂相对较多被列为315“十大不推荐产品”。对此,涪陵榨菜证券部对财经网产经表示,产品中钠和甜味剂的添加量都符合食品安全国家标准,减盐新产品正在试点。

3月16日,“乌江榨菜”因《消费者报道》杂志公布315“十大不推荐产品”,登上微博热搜。原因是,乌江鲜脆榨菜丝钠和甜味剂相对较多。

财经网产经致电涪陵榨菜证券部,其表示,因产品半成品需要经过腌制,可能会产生钠,配料会加甜味剂,但产品中钠和甜味剂的添加量都符合食品安全国家标准,公司内部也有食品安全检测的标准。

此外,其还透露,公司一直在进行产品升级,今年推出了一款减盐30%的新产品,未来将会持续优化。目前,新产品已在全国16个城市试点上架,之后会全国推广。虽然新产品名字没变,但是配料经过了改良。

财经网产经注意到,涪陵榨菜减盐30%的新产品已在某电商平台上架。乌江鲜脆榨菜丝配料表中,钠含量为2558毫克/100克,而在减盐30%的新产品配料表中,钠含量为700毫克/35克。

新产品减盐30%后,钠含量随之降低。但涪陵榨菜减盐新产品是否能被市场接受待继续关注。

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