东北特产那些好吃好玩?东北有哪些特产?

  • 懂视网
  • 2022-01-10 16:44:16

东北特产有哈尔滨红肠、东北酸菜、丹东草莓、鹿茸、东北黑木耳等。

哈尔滨红肠:哈尔滨红肠是当地一种较为经典美食,是哈尔滨一大特色,它用猪肉、大蒜等原料加工制成,因其颜色火红而得名。哈尔滨红肠可以直接食用,同时也可以和其他菜肴同时食用,也可以当做下酒菜。

东北酸菜:东北酸菜是用大白菜腌制成的,是具有东北地方特色的一种食物,承载了东北一代人的记忆。腌制后的酸菜保留了原有蔬菜的营养成份,而且口感很好,对人身体也有好处。

丹东草莓:丹东草莓产自于辽宁省丹东市,当地水资源丰富,气候合适,降水充沛,很适宜草莓生长,生长出来的草莓呈圆锥形或长圆锥形,果实个大饱满、吃起来酸甜适口,有着淡淡的奶香。

鹿茸:“东北三宝”相信大家并不陌生,鹿茸是其中一个,市场上的鹿茸主要用的是马鹿和梅花鹿,秋末冬初是食用鹿茸最好的时候,人们常常将鹿茸泡酒或炖汤,有时也用于泡制药茶。

东北黑木耳:东北昼夜温差很大,很适宜各种菌类的生长,其中黑木耳就是比较常见的一种。东北的黑木耳营养价值很高,在当地,人们常常会将黑木耳凉拌或炒肉,做出来的菜肴都十分美味。

总结

东北特产有哈尔滨红肠、东北酸菜、丹东草莓、鹿茸、东北黑木耳等。

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