红得发紫!青岛大樱桃正大量上市,口感越来越好,产量也翻番了

  • 大众报业·半岛新闻
  • 2023-05-15 17:22:09

半岛全媒体记者 田坤 赵玲玉

“五月的天,刚诞生的夏天。”身处在夏日前奏曲中的我们,不知不觉地也迎来了一场“水果盛宴”,樱桃、荔枝、枇杷、香瓜、西瓜......大量上市,“水果脑袋”狂喜!

除了进口的车厘子,你知道在国内,红得发紫、个头大如杏、一口爆浆的大樱桃哪里找吗?那必须首推素有“胶东大樱桃第一镇”之称的青岛平度云山镇,那里简直是樱桃爱好者的“快乐老家”。让我们顺着高质量发展镇街行的脚步来到第一站:云山镇。


(资料图片仅供参考)

没有”科技与狠活“,放心吃

“樱桃好吃树难栽”,这古已有之的道理放在今天的云山镇好像失了灵。作为全国大樱桃种植主产区,云山镇有47个大樱桃种植专业村,种植面积5.1万余亩,沿308国道两旁形成10多公里的大樱桃长廊,其中大棚栽培面积约2 万亩、露天3万亩。

眼下,云山镇种植的大樱桃迎来采摘期,果农们一边忙着采摘,一边忙着销售,处处洋溢着丰收的喜悦。

面对“这种樱桃这么大固然是令人垂涎,但会不会有什么‘科技与狠活’”的担心,种植户表示,“完全没有科技,吃的就是一个品质,一个放心。”记者拿起一个沉甸甸的、晶莹剔透宛如红宝石的大樱桃,尝了一口,樱桃的甜味自然浓郁,汁水瞬间霸占味蕾,仿佛亿万个酸甜因子在口腔中跳舞,味道确实是非常纯正鲜美。

就连我们常常看到了双胞胎连体“樱”也完全是自然现象,一位种植户解释道,“这主要是高温导致的,由于上一年度7、8月份温度过高,当时樱桃树恰好正在花芽,高温便引起了生理性差异。多胞胎,最多的有十二胞胎也都是这个原因。”

科学种植让改变发生

不仅如此,大樱桃的种植管理方式早已发生翻天覆地的变化,是积极响应科学管理、智慧农业的满分答卷。

记者在采访中了解到,与传统种植方式不同,种植户们在20多年前做过一次调整,当时把露天果树搬进了温室。2019年,他们第二次改革了种植方式,把樱桃上市的时间点提前到春节之前,让这一切成为可能的是制冷技术,让樱桃提前休眠,从而达到早开花早结果的目的。

那么明明是春节之前上市,为什么大棚里还有樱桃呢?“因为‘劳逸结合’,做两年休息一年,今年是‘休息年’,所以树上还挂着大樱桃。”青岛樱桃坞生态农业科技有限公司负责人何洪礼说。

第二,传统种植方式一亩地可种55颗樱桃树,即55个根系。但现在,每一个枝条都有对应的根系来保证树体的生长,因此樱桃的品质更佳,口感、甜度、外观上都比原来好很多。

第三,樱桃种植方式的改革大大提升了产量,原来一亩地产量是1-2千斤,现在翻番,大约在3-4千斤左右。产量一增加,相应地,产值大幅上升,大约是原种植方式的6-10倍,“春节大樱桃的批发价是150元/斤左右,按一亩地3千斤算的话,那就是45万元。”

第四,这种种植方式省土地、省人工、省水肥,节约了成本,也是变相增加了收益。

农业搭上大数据的“顺风车”

何洪礼告诉记者,“我们以前比较注重产量,对于樱桃的品质不够重视,所以云山镇樱桃的知名度不高。”这几年在云山镇政府的大力支持下,种植户转变思路,格外强调品质,通过种植模式的改变,生物肥料的适应,土壤的改良扎扎实实提高了果品的质量。

据了解,在镇政府的指导下,云山镇大樱桃总产值逾16亿元,产品畅销北京、上海、新疆等多个地区,深受广大消费者的青睐,年产量达3500万公斤,年销售额20多亿,带动农民增收10亿元,真真正正做到了高质量发展。

2022 年以来,云山镇突出抓好优势特色产业,把大樱桃种植作为全镇农业产业突破点和支柱产业倾力打造,拥有鲁樱5号、鲁樱8号、先锋、红灯、黄蜜、美早、宾拉斯、布鲁克斯等30余个优质品种,年产量3500余万公斤,仅此一项促进群众增收13亿元以上。

近年来,云山镇始终围绕乡村产业发展,着力构建现代乡村产业体系,打造宜居宜业乡村振兴“齐鲁样板”。全镇立足大樱桃产业,在生产品种、培育销售和发展模式上多措并举,化优势为胜势,不断推进大樱桃产业向好发展。立足农产品优势,壮大要素乘势,转化产业胜势,不断扩大樱桃产业规模,拓宽全镇高效农业种植规模。

智慧农业是农业现代化的制高点,也是助推实施乡村振兴战略的重要载体。平度市云山镇立身产业发展实际,以智慧农业园建设为抓手,着力加快智慧农业建设步伐,不断推动农业新旧动能转换,实现产业转型升级,让农业搭上大数据的“顺风车”,为乡村振兴注入新动能。

下一步,云山镇将进一步转变思路,发展壮大大樱桃产业,加大政府资金扶持力度,壮大企业力量,增加民生投入,扩大鲁樱5号、鲁樱8号、布鲁克斯、宾拉斯等大樱桃新品种种植覆盖面,加大大樱桃新技术新品种推广,高效推进农业现代化发展,全面提高云山大樱桃产业文化节群众参与度,打造具有影响力的集郊游、采摘、观光、餐饮、民俗于一身的文化旅游活动,助力群众致富增收。

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