大头菜炒柿子怎么炒好吃?凉拌大头菜怎么做好吃?

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  • 2022-06-30 13:39:53

大头菜炒柿子怎么炒好吃?今天就分享给大家,感兴趣的可以试试看哦。

1、主料:卷心菜200g、番茄2个、食盐适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量。

2、大头菜洗净切丝备用,西红柿洗净切块,葱切末。

3、热锅热油,放一半的西红柿煸炒出红油,再放葱花爆香。

4、放入大头菜翻炒均匀,放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀。

5、再放入剩余的西红柿翻炒均匀,大概炒二三分钟。

6、待汤汁收的差不多时加少许味精调味即可出锅。

凉拌大头菜怎么做好吃?

1、准备大头菜200克,生抽20克,醋10克,盐10克,鸡精10克,辣椒油20克。

2、大头菜用清水洗净,然后切成丝放入碗中。

3、加入辣椒油,鸡精,生抽,醋,盐,搅拌均匀即可。

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