世界观察:女子服头孢后吃半块面包呼吸困难,原来是面包用了酒精保鲜剂

  • 上游新闻
  • 2023-06-28 15:15:03

上海一女子服用头孢类药物后吃了半片面包感觉呼吸困难就医,面包包装袋写着“内置食品用酒精保鲜剂”,此事引发热议,莫非真是“头孢配酒,说走就走”?

6月27日,桃李面包客服回应上游新闻称:“这款产品是用酒精片保质,内含微量食用酒精,体质特殊者建议遵医嘱食用更好一些。”重庆执业医师郭先生表示:“酒精敏感者等4类人吃了头孢类药物后,在饮食上要避免食用含酒精的食物或饮料,否则双硫仑样反应特别强烈,严重者会危及生命。”


(资料图片)

客服:体质特殊者建议遵医嘱

近日,上海的王女士(化名)在服用头孢后食用了半块面包,自觉呼吸困难头晕眼花急忙就医,回头再看面包包装袋上写着“包装袋内会放置对人体无害的食品用酒精保鲜剂……对酒精敏感者,请勿食用本产品”。

面包外包装上写有“对酒精敏感者,请勿食用本产品”。

“差点以为自己要死了,做了检查发现没事,但现在还是不舒服 。吃了头孢最好不要吃这种面包,太吓人了。”她将文字和图片发到网上,引发普遍关注。有人提醒,“头孢配酒,说走就走,千万别尝试。”还有人淡定说:“ 酒精与头孢的反应是概率问题。”

上游新闻记者从王女士展示的图片看到,涉事面包品牌为桃李牌天然酵母面包(牛奶蛋羹味),包装上写着“包装袋内会放置对人体无害的食品用酒精保鲜剂”。上海某医院急诊内科就医记录显示,“患者主诉:半日前食用含酒精面包半片后自觉呼吸困难,前2日服用头孢,伴头痛恶心。诊断:呼吸困难。”

6月27日,上游新闻记者以消费者身份登录某第三方电商平台桃李食品旗舰店,客服回应称:“这款产品是用酒精片保质,内含微量食用酒精,对酒精过敏的人请不要食用。”对于服用头孢类药物后能否食用该款面包的问题,客服表示:“体质特殊者,建议遵医嘱食用更好一些。”

专家:酒精敏感者等4类人反应特别强烈

俗话说,“头孢配酒,说走就走”。据九派新闻报道,2022年9月1日,石家庄一男子因感情问题产生轻生念头,喝下1斤白酒吃18包头孢引发舆论热议。据光明网报道,2022年6月,广东深圳49岁的周先生因有感冒症状吃了些头孢类药物,第二天晚上喝了几杯酒。次日早上周先生呼吸困难,栽在地上失去意识被送去急救。

王女士的就诊记录。

那么,头孢类药物搭配酒精有何危害?上游新闻记者联系了重庆执业医师郭先生。他表示,在用头孢类药物后不要接触含酒精类食物以及酒类,以免发生不良反应。郭医生解释:“头孢类药物可以抑制酒精代谢过程中的乙醛脱氢酶,导致体内乙醛蓄积,发生双硫仑样反应。具体表现主要为面色潮红、头痛、眩晕以及腹痛、恶心、呕吐或者呼吸急促、心率加快。如果得不到及时救治,可能会导致休克甚至死亡。”

郭医生最后强调:“一般情况下,双硫仑样反应的严重程度,与服用头孢类药物剂量和摄入酒精量成正比。需要注意的是,老人、儿童、慢性病患者及对酒精敏感者等4类人的反应特别强烈。”

(原标题为《女子服头孢后吃半块面包呼吸困难 面包店客服:体质特殊者建议遵医嘱》)

(来源:上游新闻)

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