食品抽检,直击后厨!青岛市北区一鲁菜馆后厨垃圾桶没有盖盖 被警告处分

  • 大众报业·半岛网
  • 2021-12-15 12:00:33

半岛全媒体记者 刘笑笑 通讯员 宋光森

食品安全关系人民群众的健康安全。近日,市北市场监管执法人员对辖区餐饮企业开展抽检行动。据了解,今年以来,市北市场监管部门共对市场销售的33大类食品品种开展抽样检测,截至目前,共抽检食品7018批次,合格率达98%。

在市北家乐福超市,执法人员以及检测人员对超市的部分蔬菜、水果以及肉食进行抽样,带回实验室进行检测,看各项指标是否符合规定。此次抽检共对超市内的蔬菜、海鲜、肉制品等8个批次的产品,进行抽检,其中水果蔬菜鸡蛋每次抽检不少于2千克,肉类不少于500克,虾和鱼可食部分在500克以上。

山东华检检测有限公司食品抽样员郭承宗介绍说,主要检测青菜农药是否超标,对于猪肉,检测国家不允许添加的药剂是否超标,对海鲜主要检测重金和兽药残留是否超标。

市北区市场监督管理局每月至少一次对辖区内的商场,超市,农贸市场,餐饮单位,供餐单位,进行抽检,抽检到不合格的产品,会对相关单位进行处罚,责令其整改,给市民提供一个安全的食品环境。

当日,市北区敦化路市场监管所的执法人员,来到中央商务区附近,在检查到一家鲁菜馆时,发现后厨垃圾桶没有盖盖。针对存在的问题,执法人员现场下达了责令整改通知书,给予警告处分。

据介绍,下一步,市北区市场监督管理局进一步提升食品抽检工作质量水平,精准制定抽检计划,不断强化监督机制,充分发挥抽检检测在食品安全监管中的技术支撑作用,切实保证人民群众舌尖上的安全。

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