316不锈钢和304哪个好适合食品?如何鉴别不锈钢304和316?
- 华媒网
- 2022-12-30 18:24:50
316不锈钢和304哪个好适合食品?
1、316不锈钢和304都是食品级不锈钢,从性能来比,316不锈钢是304不锈钢的升级版,更耐腐蚀、耐高温,当然价格也比304不锈钢更贵,如果有更高的耐腐蚀高温需求那自然是316不锈钢更好,如果只是一般的食物应用304不锈钢更经济实惠。
2、304不锈钢完全能满足食品用钢的一切续期,没任何缺陷,就算是316不锈钢性能更强,但食品级选择304就完全够用了,选择316完全是浪费其材料,而且制作成本高,客户不一定买单。
如何鉴别不锈钢304和316?
牌号不同:304不锈钢对应中国牌号0Cr18Ni9。而316不锈钢对应中国牌号0Cr17Ni12Mo2。
成分不同:304不锈钢主要采用硌-镍不锈钢,拥有良好的耐碱性、耐酸性和耐腐蚀性。适用于不锈钢的锅碗瓢盆。而316不锈钢多加了钼元素,比304的性能更佳,有良好的耐氯化物腐蚀的性能,使用效果也更好,属于食品级别,常用于食品工业、钟表行业、医疗设备等等。因此316的价格比304更贵。
材质不同:304不锈钢采用通用性的不锈钢材料,可抵挡化学性的氧化,是国家压力锅标准必须使用的材质,不锈钢压力锅的标准材质就是304以上,因为国家批准的压力锅生产工厂不多,所以这些工厂都很老实,全部都是最低标准使用的304不锈钢材质。而316不锈钢高级用品用10%的镍来制作,以使不锈钢更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢,也就是"医用不锈钢",完全没有金属离子析出。
实用性不同:316主要是降低Cr含量提高Ni含量并增加了Mo2%~3%。从而其抗腐蚀性要比304强,适合在化工,海水等环境下使用。
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